飞鹤奶粉以科技创新引领乳业营养新标杆

2026-09-15 23:03:14 [热点] 来源：新知界

近日，飞鹤乳品深加工与活性原料创新研讨会在黑龙江齐齐哈尔市顺利举办。奶粉该会议由中国食品科学技术学会组织，科技汇聚了来自中国乳制品工业协会、创新中国农业科学院、引领营养南开大学、乳业上海交通大学、新标大连工业大学及中国飞鹤等机构中乳品科学、飞鹤营养健康、奶粉生物科技等领域的科技专家代表。

会上，创新与会专家针对乳制品深加工的引领营养新科研进展、活性营养产业化核心技术及全链条创新实践展开了深入探讨，乳业目的新标是推动产学研的深度融合。国内乳业领军企业中国飞鹤在会上重点分享了其“新一代鲜活营养”的飞鹤研发与产业实践成果，涵盖新鲜奶源、鲜活科技、鲜活营养产品及科学实证全链条，为行业高质量发展提供经验。

在国家政策与消费升级的双重驱动下，中国乳业正加速向高质量转型。在此次乳品深加工与活性原料创新研讨会上，“保鲜增活” 成为专家们关注的焦点，被认为是婴配粉乃至整个乳业发展的核心命题。

中国农业科学院研究员王加启表示，鲜活营养是当前行业升级与产品品质提升的重要方向。所谓保鲜增活，就是最大程度保留牛奶中的天然活性元素，让珍贵的生物天然活性物质达到更高水平，这既是婴配粉制造的核心，也是整个行业发展的重要方向。

中国飞鹤在 “鲜活营养” 创新实践方面取得的突破性进展备受瞩目。其工艺研发总监谢阳在座谈会上分享了飞鹤 “新一代鲜活营养” 的研究成果，称通过核心技术创新，飞鹤星飞帆卓睿奶粉在营养活性和吸收率方面实现了显著提升。

在飞鹤联合多家知名高校、机构合作的研究报告中，星飞帆卓睿展现出多项亮眼实证：2 倍营养活性、6.4 倍好吸收、3.9 倍促大脑神经元发育等。在营养活性上，其 N 糖含量达到普通奶粉的 2 倍，活性营养更接近母乳水平;吸收力方面，DHA 吸收率为普通奶粉的 6.4 倍;在大脑营养上，核心营养群能促进大脑神经元发育达 3.9 倍。作为国内较早开展婴幼儿奶粉临床喂养实验的乳企之一，飞鹤始终重视科学实证，让鲜活营养效果清晰可见。